Υλικά
4 φιλέτα κοτόπουλο (650gr)
250 gr γιαούρτι
250 gr τυρί αλμυρό (ρεγκάτο, τσένταρ, γραβιέρα κτλ)
Φουντούκι τριμμένο
Αλάτι, πιπέρι, λάδι
Εκτέλεση
1. Κόβουμε τα φιλέτα σε λεπτές φέτες.
2. Βάζουμε λίγο αλατάκι και πιπέρι στο κοτόπουλο. Θυμόμαστε ότι το τυρί είναι αλμυρό και είμαστε λίγο φειδωλοί.
3. Καλύπτουμε το ταψάκι με μικρή στρώση λαδιού.
4. Βουτάμε τα φιλέτα στο γιαούρτι και στη συνέχεια στο τριμμένο τυρί.
5. Επικαλύπτουμε με φουντούκι.
6. Μεταφέρουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 180°C για 40 λεπτά.
