Ταλιατέλες με τόνο και ντομάτα

- 500 γρ ταλιατέλες
- 1 κονσέρβα τόνο
- 1 κρεμμύδι
- 1 κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα
- ζάχαρη
- αλάτι, πιπέρι
- ελαιόλαδο

Μαλακώνουμε τα κρεμμύδια στο λάδι, προσθέτουμε την ντομάτα και τα υλικά εκτός από τον τόνο και ανακατεύουμε δοκιμάζοντας. Μετά από πέντε λεπτάκια βάζουμε και τον τόνο. Βράζουμε τις ταλιατέλες και ανακατεύουμε με τη σάλτσα.

Ταλιατέλες με καπνιστό σολωμό και Philadelphia

Συστατικά

- 400γρ ταλιατέλες
- 120γρ Philadelphia with Chives
- Χυμός ενός τετάρτου του λεμονιού
- 100 ml γάλα
- 125γρ καπνιστός σολωμός
- αλάτι και πιπέρι



Διαδικασία

1. Βράζουμε τις ταλιατέλες για 8 λεπτά.
2. Σε κατσαρολάκι βράζουμε το γάλα, το Philadelphia και το χυμό από λεμόνι. Προσθέτουμε και αλάτι και πιπέρι.
3. Προσθέτουμε τις ταλιατέλες και ανακατεύουμε
4. Κόβουμε το σολωμό σε κομματάκια και τον προσθέτουμε προσεκτικά.

Γαριδομακαρονάδα

ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ (ΑΠΛΗ)

- Σπαγγέτι (500g)
- Γαρίδες μέτριες (500g) (βρασμένες)
- 10 ντοματάκια cherry κομμένα σε φέτες
- 1 κουτί ψιλοκομμένες ντομάτες
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη
- Ελαιόλαδο

Τσιγαρίζουμε σε λάδι το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Μόλις το κρεμμύδι αρχίζει να μαλακώνει προσθέτουμε το σκόρδο. Μετά από κάνα λεπτάκι βάζουμε τις γαρίδες και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τις ντομάτες και αλάτι, πιπέρι και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Από πάνω ρίχνουμε περίπου μισό ποτήρι ελαιόλαδο. Αφήνουμε να βράσει ανακατεύοντας που και που για να μην κολλήσει. Την ίδια ώρα βάζουμε λάδι μέσα στο τσουκάλι και βραστό νερό με αλάτι. Βράζουμε τα μακαρόνια για 10-12 λεπτά. Η σάλτσα δε θέλει πάνω από 20 λεπτά για να γίνει. Σερβίρουμε ζεστά.